خاصیت های تخمه آفتابگردان برای انواع بیماری ها مانند کبد چرب ، دوران شیردهی مادر و… همه و همه در این مقاله از مجتمع کشت و صنعت کوهال.
تخمه آفتابگردان از جمله مغزهای چربی بود که نه تنها در آجیل و تنقلات بلکه در سالادها و برخی غذاها مورد استفاد قرار می گیرد و خواص بسیار مفیدی هم دارد. علاوه بر مصرف مغز تخمه بصورت تازه و خشک از روغن آن بصورت مایع برای پخت و پز استفاده شده و کره آن به دو صورت مارگارین و کره تخمه آفتابگردان یافت می شود . به جز انسان ها پرندگان نیز به این مغزهای خوشمزه علاقمند هستند.
تخمه آفتابگردان یک میان وعده مغذی، خوشمزه و راحت است. دانه آفتابگردان را می توان خام یا بو داده مصرف گرد و از ویژگی های آن سطح بالایی از پروتئین، اسیدهای چرب ضروری، مواد معدنی و ویتامین ها است و یک غذای ایده آل برای بدنسازان می باشد.
دانه آفتابگردان تنها یک میان وعده خوشمزه نیست بلکه برای شما سالم می باشد آنها حاوی ویتامین ها و مواد معدنی هستند که به بدن شما برای حفظ عملکرد مطلوب متعدد کمک می کند به راحتی این دانه، با مواد مغذی اضافی به بسیاری از وعده های غذایی اضافه می شود آنها را به تنهایی بخورید و یا آنها را به غلات و حبوبات و سالاد اضافه کنید.
مجتمع کشت و صنعت کوهال با مزارع حاصلخیز خود در شهر سنقر توانایی تولید ده تن در هر برداشت تخمه آفتابگردان سنقری را دارد. و یکی از بهترین تولید کنندگان این محصول می باشد.
خاصیت های تخمه که در ادامه به آن می پردازیم شامل کلیه تخمه های آفتابگردان میشود و تنها مختص به تخمه سنقری نمی باشد.
تخمه آفتابگردان منبع فیتواسترول است و سبب کاهش کلسترول خون می شود. تخمه آفتابگردان نسبت به سایر آجیل ها دارای فیتواسترول بیشتری می باشد و از خطر ابتلا شدن به سرطان جلوگیری می نماید و سعی کنید به برنامه غذاییتان اضافه کنید.
تخمه آفتابگردان سرشار از سلنیوم است و در بدن به عنوان یک محافظ پرقدرت در برابر سرطان عمل می کند، سلنیوم جز بهترین آنتی اکسیدان می باشد و از رشد سلول های سرطان جلوگیری می کند.
منیزیم فراوان در تخمه آفتابگردان باعث آرامش اعصاب می شود. کسانی که تخمه آفتابگردان در برنامه غذاییشان هست از بیماری هایی نظیر فشارخون، سکته ها، اسپاسم عضلانی، میگرن و گرفتگی عضلات ایمن هستند . تخمه برای کاهش اضطراب و استرس نیز موثر است.
روغن آفتابگردان سرشار از اسید لینولئیک، اسید اولئیک، اسید پالمیتیک و اسید استئاریک می باشند که باعث می شود تا کلاژن و الاستین تشکیل شود و در نتیجه پوست شما را نرم و لطیف می کنند. همچنین اسید های چرب اشاره شده دارای خواصی می باشند که از پوست شما در برابر باکتری ها محافظت می کند و از ایجاد آکنه جلوگیری می کند.
درباره این سایت